北方靠北半球，维度高，冬季气温低。大樱桃适应年平均气温范围7～14℃，萌芽期平均气温7℃以上，最适温度10℃；开花期平均气温12℃以上，最适气温15℃左右；果实发育期平均气温20℃左右。 而在南方（四川、重庆、云南、贵州）想种植大樱桃，前文要谨慎，因为南方维度低，所以这写地区想种植大樱桃苗需要具备“海拔不低于800米，而且花苞进入冬季需要7℃一下，持续1300小时以上”。 备注：中华樱桃属鲜食品，不耐运输，大量发展种植规模，须谨慎；想栽种大樱桃苗的果农要注意了，需要具备海拔、低温与低温持续时间等条件均才能种植，不然几年过后不挂果后悔莫及！

大樱桃（车厘子）的一点个人思考 大樱桃个大味美，其优点在此就不必赘述了。但一直以来都属于北方水果，较高的需冷量限制了大樱桃的南移栽培。 云南地形复杂，气候多样，只要地点选择合适，可以说，基本上所有的水果都可以在云南栽培。在这里，我们单谈一下大樱桃的种植。前段时间，在论坛上看到曲靖一位邦友问，在云南海拔1500米处是否可以栽培，说是当时气温零下7度，实际上，这只是今年的一个极值，一个极值的温度是不可以作为参考的。在云南，海拔1500米，在河谷地带，年均温为20度左右，在大的坝区，年均温有17度左右。基本无法满足大樱桃对低温的需求，当然，如果当年冬季雨水特别多，因寡照，也基本能满足。个人认为，在在滇中海拔2000以上的地带，上限2400米，完全可以满足大樱桃对低温的需求，而在文山红河一带则要上移到海拔3000米左右。 在这些区域进行种植，完全可以种出高品质的大樱桃：1——大樱桃从开花到成熟正是云南的干季，阳光朗照，基本没有雨水，不必担心裂果。2——良好的光照，使光合作用速率增加，10℃以上的温差，使干物质积累多。所产果实品质远胜于山东大樱桃。我的大樱桃基本都能达到20以上的糖度（完熟、折光仪测）。而且，果实成熟早，基本跟北方大棚樱桃同期。 有利必有弊，虽然云南土地资源宽裕，但是能整片的土地来开发还是相当困难的，（包括：水、电、路等基础配套设施），需要的资金是颇为巨大的，个人基本无力承担。在这里抱怨几句，近几年，涉农资金比较多，但要等到建设完，验收后才拨发项目补贴，在这就形成了矛盾，希望政府还是能改变一下扶持方式。还有就是，在云南种植技术水平较低，很难找到合适的技术工人，所以，种植者必须要自己懂果树管理，象褚橙的褚时建一样（ 请参阅文章《褚橙，你也种不了》）。毕竟，种果树不是种林木。