甜玉米可以去雄，去雄在一定程度上能使果穗增大，以下是具体介绍： 去雄的作用 - 减少养分消耗：雄穗生长会消耗大量养分，去雄后可使养分集中供应给雌穗，促进果穗发育，增加穗粒数和粒重，从而使果穗增大。 - 改善通风透光条件：去雄后植株间通风透光性更好，有利于甜玉米叶片进行光合作用，制造更多的光合产物，为果穗生长提供充足的营养。 - 降低病虫害发生几率：雄穗易招引玉米螟等害虫，去雄可减少害虫的栖息地和食物来源，降低病虫害发生程度，有利于果穗健康生长。 去雄时间 一般在甜玉米雄穗刚抽出而未散粉时进行去雄最合适。此时去雄能最大程度减少雄穗对养分的消耗，同时避免因去雄过晚导致花粉散落，影响授粉。生产上通常在甜玉米生长到70 - 80天左右，即植株有10 - 12片叶展开时，开始检查雄穗生长情况，适时进行去雄操作。 去雄方法 去雄时，用手握住雄穗，轻轻向上拔除即可。去雄一般采取隔行或隔株去雄的方式，即拔掉一行或一株的雄穗，保留另一行或一株的雄穗进行授粉，以保证正常的授粉结实。去雄数量一般占总株数的30% - 50%。 需注意，去雄操作应选择在晴天上午9点至下午4点进行，以利于伤口愈合，减少病菌感染。同时，去雄后要及时将雄穗带出田间，集中处理，防止病虫害滋生和传播。