红薯种植起垅种植可以增产，一般垄距80厘米，垄高20厘米左右。

起垄的好处。 第一，起垄能够为红薯生长提供良好的土壤条件。一般起垄的田块，都会对土地进行翻耕，在疏松的土壤中，红薯的块根能够快速的生长发育，表现为生长快、扎根深、肥料吸收效率高，在红薯块根形成的阶段，能够快速的积累营养物质，进一步增加红薯的产量。

第二，起垄能够为红薯的生长提供充足的氧气。红薯根部运输营养物质大部分能量的来源是呼吸作用，也就是需要充足的氧气，当土壤透气不良的情况下，不能够产生足够的能量对营养物质进行运输，导致地上部分生长快，地下部分生长慢。另外，土壤中氧气不足，能够抑制好气性细菌的活性，降低有机肥料的分解，减少土壤肥料的有效性。