黑腮、腮肿、褪壳异常、腿不灵活、死亡可能是由水质不良、应激或病菌感染引起。建议：1. 加强水质调节，定期换水，使用微生物制剂改善水质；2. 在饲料中添加维生素C、脱壳素等增强免疫力和促进蜕壳；3. 若怀疑病菌感染，可外用消毒剂如聚维酮碘全池泼洒，同时内服抗菌药物。