芒果采后保鲜处理要点： 1.采后及时预冷，去除田间热，减少呼吸消耗； 2.分级筛选，剔除病果、伤果，避免交叉感染； 3.用保鲜剂（如咪鲜胺）浸果，抑制霉菌滋生； 4.晾干后装箱，采用透气包装，避免挤压； 5.低温贮藏（10-13℃），控制湿度85%-90%，延长保鲜期。