挑到好吃的西瓜可遵循“一看、二拍、三摸、四看瓜蒂”的简单方法，核心技巧如下： 1. 看外观：优先选纹路清晰、间距宽且颜色深绿的西瓜，表皮无破损、斑点；底部“瓜脐”要小（如硬币大小），瓜形端正（圆形或椭圆形，避免畸形），这样的西瓜成熟度高、果肉饱满。 2. 拍声音：用手掌轻拍西瓜表面，若发出“嘭嘭”的浑厚浊音，说明果肉紧实多汁，是熟瓜；若声音清脆（“当当”声），则可能未熟；声音沉闷（“咚咚”声），可能过熟或空心。 3. 摸表皮：成熟的西瓜表皮手感较粗糙，有明显的凹凸感（纹路凸起）；未熟瓜表皮偏光滑，摸起来发涩；过熟瓜表皮可能发皱，手感偏软。 4. 看瓜蒂：新鲜成熟的西瓜，瓜蒂应是绿色且带点弯曲（“龙头”鲜活），若瓜蒂干枯、发黄，说明采摘时间久，口感易变差；避免选瓜蒂处有切口或软烂的西瓜，可能不新鲜。 此外，若西瓜有“瓜纹”（表皮黄色条纹），纹路越明显通常越甜；同等大小下，手感偏重的西瓜水分更足，可优先选择。