韭菜地除水沙草，需选对除草剂避免伤苗： - 芽前封闭：播后或移栽前，用33%二甲戊灵乳油，按说明兑水喷雾，防杂草萌发。 - 苗后防除：韭菜3叶后，用10%精喹禾灵乳油，定向喷雾防除禾本科水沙草，避开韭菜心叶，阔叶类水沙草建议人工拔除，避免药害。

韭菜地的沙草，首先沙草一般指莎草科植物，如：香附子，异性莎草等 可选用的除草剂 二甲戊灵 特点：是一种选择性芽前除草剂，主要通过杂草的幼芽、幼茎和根系吸收，抑制幼芽和次生根分生组织的细胞分裂，从而阻碍杂草幼苗的生长而死亡。 适用情况：在韭菜移栽前或播种后出苗前使用，每亩用33%二甲戊灵乳油150 - 200毫升，兑水30 - 40升，均匀喷雾于土壤表面，能有效防除多种一年生禾本科杂草和部分小粒种子的阔叶杂草，对莎草也有一定防效，且对韭菜安全。 扑草净 特点：属于内吸选择性除草剂，可通过杂草的根、幼芽、茎、叶吸收，抑制杂草的光合作用，使杂草饥饿而死。 适用情况：在韭菜出苗后，杂草3叶期前使用，每亩用50%扑草净可湿性粉剂100 - 150克，兑水30 - 40升，定向喷雾，可防除莎草及部分阔叶杂草和禾本科杂草，但使用时要注意避免药液飘移到韭菜叶片上，以免产生药害。 莎草净 特点：专门针对莎草科杂草的除草剂，能被莎草的根、茎、叶吸收，传导至全株，抑制杂草的生长点和细胞分裂，最终导致杂草死亡。 适用情况：在莎草3 - 5叶期，每亩用20%莎草净可湿性粉剂30 - 40克，兑水30 - 40升，定向茎叶喷雾，对莎草有较好的防除效果，对韭菜相对安全， 但使用时也要严格按照说明操作。

答，韭菜地水沙草（禾本科杂草）可选用以下除草剂： 1.精喹禾灵 ‌剂型‌：5%乳油， ‌用量‌：每亩40-60毫升兑水30公斤喷雾。 ‌ 2.高效氟吡甲禾灵 ‌剂型‌：10.8%乳油， ‌用量‌：每亩30-40毫升定向喷雾。 ‌ 3.扑草净 ‌剂型‌：50%可湿性粉剂，‌用量‌：每亩80-100克兑水喷雾