如果白霜是均匀的粉末状，且没有异味，可能是香菇成熟后释放的孢子，这是正常的生理现象，不需要擦掉 。孢子是香菇用于繁殖的物质，对菌棒本身没有危害，也不会影响后续香菇的生长 。 但如果白霜分布不均匀，质地湿润，或者伴有黏腻感、颜色异常（如发绿发黑）、散发霉味等，则可能是杂菌污染或霉菌滋生，这种情况下需要及时处理，应将白霜擦掉，并对菌棒进行隔离观察，根据具体情况采取相应的防治措施，如喷施杀菌剂等 。