2026年预测：1.大葱种植面积将缩减约15%。2025年种植面积1300万亩，产能过剩和价格下跌，部分农户可能转种玉米、大豆等。2.出货价格回升。2025年产地价曾低至0.65-0.77元/斤。2026年种植面积减少，可能推动价格回暖。3.潜在风险与不确定性：（1）天气状况：如果主产区在生长季遭遇极端天气暴雨、倒春寒等，会导致产量下降，从而推高价格。（2）农业导向：农业补贴、收购指导价等变动，会影响农户的种植意愿和种植成本。（3）市场需求变化：餐饮业的复苏情况、日韩、东南亚等出口市场的需求变化，都会对价格产生影响。