下周可选择种植越冬蔬菜或短期作物，如大蒜、洋葱、菠菜等，同时注意轮作间隔和土壤管理‌。

可以种植菠菜，苔菜，小青菜或定植莴苣，菊花等，不影响明年种植山药。

你好，要根据本地区的气候特点，最好选择是种植速生叶菜类。