杏鲍菇采完后清理的废料冬天可以作为其他菇类的栽培原料，但不能直接使用，需经过简单处理，具体要求如下： 先筛选废料，剔除霉变、发黑、有异味的部分，保留质地疏松、无杂菌污染的菌渣。 冬季温度低，杂菌活性弱，可将废料与新料（如棉籽壳、玉米芯）按 1:2 的比例混合，补充适量麸皮和石灰水调节碳氮比与酸碱度，堆闷2-3天（无需高温发酵），即可用于栽培平菇、姬菇等抗逆性强的菇类。 若直接单独使用，废料中的营养已被大量消耗，会导致后续菇类产量低，且容易滋生杂菌。