1. 选地与消毒：华容县选排水好、三年内未种食用菌的沙壤土，深翻晒垡，亩施石灰50kg调pH至6.5-7.5，防积水。 ​ 2. 品种与播种：选六妹、梯棱羊肚菌，10-11月播，地温≤18℃，亩播150-200kg，覆土2-3cm。 ​ 3. 温湿管控：菌丝10-20℃，出菇12-18℃；土壤含水35-40%，子实体期湿度85-95%，少量多次喷水。 ​ 4. 通风与防杂：定期揭膜通风，发现绿霉等撒生石灰，雨季防积水 。 ​ 5. 营养与采收：播后7-10天摆营养袋，菇盖展开、色深褐时采收。