大概率是温度偏低+湿度不稳导致休眠。 武清近期夜间低于5℃，香菇基本停长；冷水刺激后棚内太干、起刺，说明湿度没稳住。 先保温到10～18℃，保持空气湿度90%左右，每天轻喷水雾，停冷水重泡，等菌丝恢复再催菇。