金银花烘干全过程温度操作步骤: ‌预热与初始烘干阶段（4-6小时）‌。温度设置：‌ 将烘干机预热至 ‌35–40℃‌。操作要点：‌ 将新鲜金银花均匀铺放于托盘后，送入烘干房。此阶段以‌不排湿或微排湿‌为主，让花体缓慢吸热、变软，避免因温差过大导致花蕾表面快速失水而变黑。此阶段结束后，金银花约达到30–40%的干燥度。 ‌中温恒湿烘干阶段（8–12小时）‌。温度设置：‌ 将温度缓慢、均匀地从41℃提升至 ‌55–60℃‌，整个升温过程建议控制在5–7小时内完成。 ‌操作要点：‌ 此为‌主烘阶段‌，需‌加大排湿力度‌，持续排出大量水分。温度不宜超过60℃，否则易导致有效成分分解和颜色变深。此阶段结束后，金银花含水量降至约20%左右，手感为“五成干”。 ‌高温强制烘干阶段（2–4小时）‌。温度设置：‌ 将温度进一步提升至 ‌60–65℃‌，最高温度‌不得超过70℃‌。 ‌操作要点：‌ 此阶段为‌终干阶段‌，可‌关闭70–90%的排湿口‌，以维持高温环境，快速将剩余水分脱除。需通过观察孔检查金银花状态，当花蕾颜色呈黄白色或淡绿色、手捏花蕾易碎、一折即断时，即表示已达到“八成干”以上。 ‌冷却与停机阶段‌。温度设置：‌ 达到目标干燥度后，‌立即关闭加热系统‌。 ‌操作要点：‌ 让金银花在烘干房内‌自然冷却至室温‌，再进行出料和包装。此举可防止热花遇冷空气产生冷凝水，导致回潮变质。