枇杷丰产优质栽培技术要点：1.施肥技术：（1）秋季采果后施入（9~10月），每亩施腐熟有机肥2500~4000kg+复合肥50kg+硼砂1kg，开环状沟或放射沟施入，沟深30~40cm。（2）追肥，花前肥，10~11月施速效磷钾肥为主，每亩施复合肥30kg+钾肥15kg。壮果肥，2~3月幼果膨大期，施氮磷钾复合肥，每亩施40kg+钙肥10kg。采后肥，早熟品种4~5月、晚熟品种5~6月采果后，施速效氮肥为主，每亩施尿素20kg，快速恢复树势。（3）叶面肥：花期喷0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾，幼果期喷0.2%钙肥+0.3%尿素，膨果期喷0.3%磷酸二氢钾。2.水分管理：花期（10~12月）适度控水，土壤含水量保持60%~70；幼果膨大期（2~4月）需水量大，土壤含水量保持70%~80%。采果后（5~6月）结合施肥浇水，促进新梢生长。冬季休眠期控水防冻，土壤微干即可。3.整形修剪：树形以主干分层形和开心形为主。采后修剪（5~6月）疏除过密枝、徒长枝、病弱枝、下垂枝，短截结果枝组，促进新梢萌发，培养来年结果枝。冬季修剪（11~12月）疏除细弱花枝、过密花枝，控制花量，减少养分消耗，提高花芽质量；剪去病虫枝，清园消毒。4.花果管理：花穗抽出后、开花前（10~11月）疏花穗（疏花）。幼果长至直径1~2cm时（2~3月）疏除畸形果、小果、病虫果，然后定果。枇杷花期遇0℃以下低温易发生冻害，可在园内熏烟（秸秆、锯末）提高园内温度。或降温前喷0.3%磷酸二氢钾+0.2%芸苔素内酯，提高花器的抗冻性。