老师好,俺去年收的蒜头,有几个蒜瓣发霉了,挨着的蒜瓣还能不能吃?咋预防发霉?辛苦您了
采购商(8314) 采购商(8314)
提问于2026-03-14
王金玉
王金玉 ·高级农艺师
2026-03-15
‌你好!如果大蒜中有一瓣发霉,建议将整头大蒜丢弃‌。霉菌可能通过菌丝或孢子扩散到其他蒜瓣,即使表面看起来正常,也可能存在肉眼不可见的污染。建议将大蒜存放于阴凉、干燥、通风处。
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