今年种的啤酒大麦,收获前我看籽粒颜色发灰,有些粒尖有黑点,担心黑胚病影响麦芽品质,这种大麦交售会不会扣价?
孙孟云 孙孟云
提问于2026-05-29
王书锋
王书锋 ·正高级农艺师
2026-05-30
籽粒发灰、粒尖黑点多为黑胚病(黑尖),会影响麦芽色泽与发芽率。收购时按病粒率扣价:超标(通常≤1%-2%)分级扣,严重拒收。建议尽快清杂、摊晾降湿,避免霉变加重。
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