你好，管理方面: 一是在浇水方面，发棵期至球茎膨大期应保持土壤湿润，干旱时及时沟灌。有条件的可保持畦沟有浅水层，雨后要及时排水。采收前20天左右逐渐控水。二是追肥方面，旺盛生长期结合培土重施一次，以氮钾为主。球茎迅速膨大时，追施高钾复合肥或草木灰，可结合根外追施0.3%磷酸二氢钾。三是中耕培土一般在苗高30厘米时开始，结合施肥进行，此后每长2-3片叶培土一次，整个生长期培土2-3次，并及时除侧芽。是病虫害防治方面: 主要病害：可用代森锰锌、甲霜灵·锰锌等防治疫病，用春雷霉素、噻菌铜等防治软腐病。可安装杀虫灯、用Bt制剂防治夜蛾，吡虫啉防蚜虫，辛硫磷颗粒剂处理土壤防地下害虫。用药需注意安全间隔期。