答：娃娃菜储存运输注意事项：1. 采收预冷：选晴天采收，避免带露水；剔除病烂、伤损菜；尽快预冷，温度降到0‑2℃，散热后再入库装车。​2. 贮藏条件：适宜温度0‑2℃，相对湿度90‑95%；不能低于‑0.5℃，防止冻害；堆码留通风间隙，不要大堆闷放。3. 包装：用打孔保鲜袋，不要完全密封。 ​4. 运输：冷藏车，全程控温0‑3℃；避免暴晒。