1、养土壤 在仔姜播种前，应保持姜土的清耕状态，不栽种其它任何作物，让土壤休息。反之，仔姜品质差、产量降、抗性弱，得不偿失。在姜土休耕过程中，应及时除杂草，就地与油菜壳、麦秸等一起，用塑料薄膜密闭，进行堆沤发酵，增加有机质，改善土壤结构。 2、深翻耕 在9月中旬——10月份期间进行一次翻耕，深度在35cm以上，利用阳光暴晒、风化、消毒，创造有利于根系生长的肥沃土壤。 3、提埂子 提埂子一般在头年11～12月。畦面净宽150cm，人行道宽60cm，在畦面内横向开短沟做埂子，每沟间隔33cm，沟深23～27cm，每亩平均开沟作埂935～1067道，沟底挖松10cm左右。 4、选良种 选择小黄姜做姜种时，要选粗壮、节密、无病、无冻伤的姜块，才能保证仔姜生长速度快、外观美、质地嫩、纤维少。 5、早播种 播种时间一般在每年雨水至惊蛰季节，采用天、地膜双层覆盖方式，地膜在畦面四周用土压实，以利于保湿、保温、早出苗。 6、栽幼苗 每亩开横沟1000—1200道左右，每亩均栽仔姜7000～10000株，用种量达到0.5～0.67吨，此栽植密度比常规栽培方式高1倍以上，但产量也更高。 7、防瘟病 姜瘟病是小黄姜的常见病虫害，病菌主要侵害姜的根部、地下茎和地上茎，初期呈水渍状、黄褐色，内部软腐、发臭，最终仅剩表皮，可挤出白色粘稠液体。地上茎受害呈暗紫色，内部变褐腐烂，最后仅残留纤维。 8、打化学药剂是防治姜瘟病的重要手段。种植前可用氯溴异氰尿酸水溶性粉剂、硫酸链霉素、新植霉素浸种；发病初期可用农用硫酸链霉素、氯溴异氰尿酸、水溶性粉剂等灌根或喷淋；或加瑞农、敌磺钠（敌克松）、叶枯宁等可湿性粉剂，也可预防姜瘟病。