草莓缺磷会导致叶片发红发紫，但结合您描述的“心叶发红”、“叶缘上卷”和“根尖发褐”症状来看，这更像是根系病害。缺磷通常从老叶（下部叶片）开始，叶缘变紫红，叶片变小、直立，呈暗绿色或青铜色，根系通常不会发褐腐烂。草莓根病会出现心叶（新叶）发红发紫，叶子边缘向上卷曲，根尖发褐，这是根系坏死、失去吸收能力症状。把发褐的根尖剥开皮层，如果里面也是红褐色或空心，且有腥臭味，可确诊是根腐病。解决办法：1.药剂灌根：使用恶霉灵、甲霜·锰锌或烯酰吗啉进行灌根，重点灌根部。配合使用海藻酸或腐植酸类水溶肥，促进新根萌发。2.叶面补肥：喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯，叶片补充营养，缓解红叶。

广西栽草莓9－10月就可以。海拔高低问题不大。但最低温度不要超过-25的度。过低地区可设施栽培。

有机草莓和其他有机水果一样，很难成功。因为不用化肥，农药，病虫害严重，结果也烂了。不用化肥果实养分不足，果实自然小。小家小户最好不搞。

种植红颜等优质品种，大水大肥，及时喷药搞好病虫害防治。设施栽培，搞好温控，搞好疏果，合理负载，果实自然又大又甜。