梨黑皮病(又称虎 皮病)是发生在果实贮藏期的生理性病害,主要影响梨果的外观。与由真菌引起的病害黑斑病、黑星病不同,梨黑皮病不侵染果肉,不影响食用安全,只是降低商品价值。1.危害症状:症状仅在果皮上显现,(1)初期(1-3mm斑点):果皮表面(特别是果柄凹陷处及果实肩部)出现直径约1-3毫米的淡褐色至褐色、形状不规则的斑点或斑块。(2)中期(5-10mm斑块):贮藏约60-90天后,病斑扩大至5-10毫米,颜色加深,呈同心轮纹状,相邻斑块开始融合。(3)后期(覆盖全果):严重时,病斑连成一片,可覆盖超过30% 的果面,甚至蔓延至整个果面,颜色变为黑褐色。病部表皮可能轻微皱缩,但果肉完好。2.防治方法:梨黑皮病是生理性病害,只能通过栽培、采收和贮藏管理措施进行预防。1.栽培管理:平衡施肥,避免偏施氮肥,盛果期树可每100kg产量施用150-200kg腐熟有机肥。花后40天起,可连续叶面喷施0.3%磷酸二氢钾(每15天1次,共3次)。2.采收管理:适期采收,过早(如盛花后120天内)采收会极大增加发病风险。鸭梨宜在盛花后140–145天、酥梨135–140天,果皮由绿转黄时采收。避免雨淋、露水未干采收,降雨后立即采收会加剧发病,雨后应推迟3天采收。3.贮藏管理:采后24小时内预冷至0–2℃、维持贮藏条件为0±0.5℃、湿度90%–95%、CO₂<1.5%;采用保鲜纸、单果聚乙烯袋包装、0.3%–0.4%乙氧基喹啉药纸包果或虎 皮灵处理。