不同地方，不同品种，不同地块，不同管理水平，不同气候条件，小麦产量差别很大，600-1500斤的产量都有。

现在麦苗发紫，可能是低温影响，缺磷也会让小麦表现紫色，但缺肥发紫，主要表现在老叶上，缺肥的可以通过叶面喷雾磷酸二氢钾补充。

玉米正常生长的温度要达到十度以上，如果只有5度的话，生长应该停滞了。

小麦田野油菜，可用‌双唑草酮‌、‌二甲四氯‌、‌草除灵‌、‌二氯吡啶酸‌或‌氯氟吡氧乙酸‌等除草剂。施药要在小麦3-5叶期、杂草2-5叶期且拔节前进行效果好。供你参考。

可能是缺锌+缺镁，但需结合斑点形态判断：缺锌常致植株矮小、新叶出现细小黄斑；缺镁多使老叶先显症，斑点呈黄绿相间的条纹或斑块。 也可能是病害（如叶斑病），斑点多有清晰边缘、可能带霉层。建议先补硫酸锌+硫酸镁，若1周无改善，检查斑点是否扩大，病斑多则需喷杀菌剂。

建议添加发酵菌剂，能加速秸秆分解，避免影响春播！选复合秸秆腐熟菌剂（含纤维素分解菌、芽孢杆菌等），效果更稳。 用法：秸秆粉碎+菌剂+少量氮肥（调碳氮比），翻埋后保持土壤湿润。

小麦化除可以加多效唑，但最好是单独喷施。

图片上小麦苗表现出来的症状，是小麦生长弱，根系不发达，麦叶遇到低温出现的低温冷害，不是病。这样的小麦建议通过叶面喷雾中微量元素叶面肥，提高小麦苗抗逆能力，土壤干旱的进行浇水。

小麦适宜的发芽温度是15-20度，但发芽试验关键是看种子发芽率的，建议在25-30度做发芽率试验更好。

图片上小麦太模糊，具体原因是什么判断不出来。