疫腐病，可用戊唑.咪酰胺按标签推荐用量兑水喷雾防治

一是搞好石硫合剂萌芽前药剂清园，二是施萌芽肥，三是搞好物理清园，四是预防倒春寒。

花椒栽培管理技术如下：选择肥沃、排水良好的土壤，在春季或秋季种植。合理密植，根据品种确定株行距。施肥以有机肥为主，配合化肥，在萌芽期、花期、果期等关键时期适时追肥。做好病虫害防治，及时防治蚜虫、花椒锈病等。同时，定期进行修剪，保持树体通风透光，促进花椒生长和结果。

青花椒成熟期采收加工，应选在晴天上午，用剪刀将果穗剪下，避免损伤果实和枝叶。采收后及时晾晒，可在阳光下暴晒或用烘干机烘干，注意勤翻动，使受热均匀。当果实含水量降至10% - 12%时，用木棍轻敲或用机器脱粒，然后去除杂质，装袋贮藏在干燥通风处。

花椒病虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、天牛、蚧壳虫、褐斑病、锈疯、霉污病等。

可用草木灰处理根系。

南方热带地带种青花椒，北方冷凉地区种红花椒。

一是做好萌芽前物理清园，二是做好萌芽前、花露红期、落花后、幼果期，落叶前药剂防治。三是搞好果园生草技术。

以下是一些青花椒的管理要点。施肥上，在萌芽期、果实膨大期等关键时期合理追肥，以有机肥为主，配合氮磷钾复合肥。修剪要在冬季和夏季进行，冬季重剪，夏季疏除过密枝等。浇水需根据天气和土壤墒情，保持土壤湿润但避免积水。还要注意病虫害防治，如及时防治蚜虫、凤蝶、根腐病等，可采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。

花椒首先是调味品，其次既是中药还是西药，再次花椒还有杀虫杀菌作用，同时花椒还能改善生态环境。