你好，炭疽病。通风降湿，可选用 50%多菌灵可湿性粉剂700倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液 或 50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液 等喷雾

按你说的：越冬菠菜、开春、叶柄基部整齐折断、倒伏，在河北安国这一带，基本就是冻害+生理脆断，不是传染病害。 原因： 越冬反复冻融，叶柄基部组织变脆，一升温、一刮风就整齐折断，没有腐烂、霉层、虫口。 处理： 控水，别大水漫灌。 轻施速效氮肥+叶面肥，促新叶。 倒伏不烂就不用打杀菌剂。

不是根肿病，是典型的生理性根异常（多由土壤环境不适+肥水管理不当导致）。- 及时中耕松土，打破土壤板结层，增加根部透气性； ​ - 冲施磷酸二氢钾+腐植酸水溶肥，补充磷钾、促进根系恢复； ​ - 若土壤积水，尽快疏通排水沟，降低田间湿度。

您好，建议您施用速效肥氮肥如尿素。