把袋口缩小不缩严，晚上适当关棚，不要关严留少许通风换气。

六妹偏黑，七妹和其他品种偏白或带黄，适当增加散射光，再长大些就会现出品种原形。

偏差大要看最低温是多少，太低温是出不了菇的。表面菌皮过多，有菌种不纯的可能或者培养料偏碱过多，都会有不出菇的可能。

首先培养料配比是否合理？持续供营养够不够？灭菌到不到位？通风换气是否顺畅？出得少还有可能杂菌感染培养料，使供营养不足。有些凉不是出得少的原因。

打不开是过湿或温度过低，适当改变就可以了。

防直吹风入棚，侧面适当通风换气，晚上可以全关，起到保暖并保持小通风，早晨阴或有阳光后再开侧面通风。如果表土干，补水在中午，适当雾喷为佳。

温度过低过冷是展不开的，不易水份过多，防直吹风，有条件增加∩架和盖上黑白薄，适当在黑白薄打上打些透气孔，在保暖的同时又满足了透风换气。

防止直吹风入棚，侧面适当保持通风换气，在堆放菌包顶部增加一层保暖被或黑白薄，周边保持通风，中午补水在地面就可以了，不要将水往蘑菇上喷。

露水比较冰冷，有条件可以起小∩架，在小∩架盖一层遮阳网或盖一层打孔黑白薄膜。可以防直吹风的同时还可以减少露水对菇造成伤害，又可以保点暖。

通风换气不足，在防止直吹风的同时在侧面适当通风换气。