冻害腐烂：斑块边缘模糊，无明显凹陷，果肉褐变呈水渍状，无异味，多从果蒂或果面薄弱处开始。 炭疽病：病斑边缘清晰，略凹陷，后期中心生黑色小点（分生孢子盘），果肉褐变伴腐臭味，病斑分布无规律。 区分关键看病斑边缘是否清晰、有无小黑点和腐臭味。

老柿子树上有很多鸟窝，鸟在里面过冬，这是好事。鸟窝对于柿子树来说，利大于弊，是生态系统健康的标志，应该给予保留。在鸟窝里栖息的鸟是巨大的食虫机器。无论冬季还是生长季，栖息的鸟都会非常高效地捕食越冬的虫卵和幼虫、生长季的毛虫、蚜虫、甲虫、尺蠖、天牛幼虫等。一窝小鸟一天就能吃掉成百上千只害虫。当然，鸟 类也会啄食果实，这是需要防范的。

柿子树落叶后角蜡蚧防治方法：1.人工刮除：使用竹片、硬毛刷等工具，刮除枝条上的虫体。结合冬季修剪，直接剪除虫口密度高的枝条。将刮下的虫体、剪下的枝条以及落叶、杂草一并清理出果园，集中烧毁或深埋。2.喷药防治：在柿子树发芽前喷洒一次3-5波美度的石硫合剂。生长季关注若虫孵化期，通常在5月中下旬至6月。此时若虫的蜡质层尚未形成或很薄，是药剂防治的最关键时期。可以选用噻虫嗪、吡虫啉或阿维菌素等药剂，按说明书推荐浓度喷洒，注意务必喷洒细致周到。3.保护和利用天敌：角蜡蚧有不少天敌，例如黑缘红瓢虫、红点唇瓢虫以及多种草蛉和寄生蜂。在果园管理中，可以有意识地保护这些天敌，尽量少用或不用广谱性杀虫剂。

柿子果实成熟前软化快，多是因为柿子角斑病危害。角斑病危害叶片及柿蒂。病菌侵染果蒂，果蒂受害后，形成黑褐色病斑，中断水分和养分向果实的输送，果实未熟变黄、软化并脱落。果蒂一般不落。防治方法：1.清除柿蒂：清除挂在树上的病蒂，减少菌源，避免成灾。2.喷药保护：萌芽前喷施石硫合剂。落花后20-30天开始，定期喷施波尔多液、代森锰锌、百菌清等。发现病害，交替喷施内吸性杀菌剂苯醚甲环唑、嘧菌酯、甲基硫菌灵等。

这是柿子炭疽病，真菌性病害。果实染病初期，果面出现深褐色或黑色小斑点，逐渐扩大成圆形或不规则形、凹陷的病斑，病斑上会长出轮纹状排列的粉红色或橙红色的黏质小点。在湿度高时，这些小点会溢出黏液，看起来像是灰色或污白色的霉层。后期病果软腐、脱落，或成为僵果挂在树上。采收后，病果会继续发病、腐烂，造成储藏期大量损失。防治措施：1.萌芽前喷施石硫合剂。2.幼果期定期喷施保护性杀菌剂代森锰锌、百菌清、丙森锌等。3.发现病害轮换喷施内吸治疗性杀菌剂苯醚甲环唑、咪鲜胺、戊唑醇、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等。4.浸果灭菌：采收后，可用咪鲜胺或抑霉唑等专用防腐保鲜剂进行浸果处理，防止储藏期发病。

柿子果实表面出现灰色霉层，采收后继续腐烂，大概率是柿树炭疽病，真菌性病害。果实染病初期，果面出现深褐色或黑色小斑点，逐渐扩大成圆形、凹陷的病斑，病斑上会长出轮纹状排列的粉红色或橙红色的黏质小点。在湿度高时，这些小点会溢出黏液，看起来像是灰色或污白色的霉层。后期病果软腐、脱落，或成为僵果挂在树上。采收后，病果会继续发病、腐烂，造成储藏期大量损失。防治措施：1.萌芽前喷施石硫合剂。2.幼果期定期喷施保护性杀菌剂代森锰锌、百菌清、丙森锌等。3.发现病害轮换喷施内吸治疗性杀菌剂苯醚甲环唑、咪鲜胺、 戊唑醇、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等。4.浸果灭菌：采收后，可用咪鲜胺或抑霉唑等专用防腐保鲜剂进行浸果处理，防止储藏期发病。