黑星病是高海拔果产区的主要病害，其病菌能侵害叶片、叶柄、果实、花芽及嫩枝等部位。 病菌以菌丝体在溃疡枝或芽鳞内越冬，当温度达20度时子囊孢子成熟，湿度是子囊孢子形成的重要条件，病菌可被蚜虫传播。富士、嗄啦等品种均易感病。 近期下乡在一些果园陆续发生，建议积极防治。防治方法可用40％晴菌唑4000-5000倍或戊唑醇3500倍或套袋后用40％氟硅唑乳油6000倍，或麦田或乐谱道防治，注意将杀蚜虫剂一次加上。 果面染病，特点是黑斑上有三角星。三开叉。 叶面染病，突起如奶头疙瘩。 鉴别的方法是观查周围的金帅果树叶染黑点很多，很可能你手上拿的就是斑点落叶病。若金帅叶很少斑点，就可断定你拿的为黑星病无疑。 苹果黑星病在低海拔地区很少发生。 一，作好检疫工作，严禁病体运入。 二，喷第一次清园药是在刚下完果，树上存叶子多那几天。效果最佳。 三，治疗黑星病用唑类药。 ，一，早套袋，是防黑星病简单，实用的最有效的可行之策。 二，选栽抗病品种，近来出的几个免套袋品种，皮厚，就抗黑星病。 三，改善果园小气候，尽全力使果园通风透光。新建园一定选良址建园。 四，清除初侵柒源，每年下完果就开始清园。坚持清园三次药。 五，药剂防治。 星标6000倍十络安4号800倍十风向标8000倍十金福牛1000倍十絲润6000倍。 ，，，，，，，李根宽解释

这是葡萄霜霉病，叶片正面黄褐色多角形病斑，背面白色霜状霉层。防治要早防早治。春天即开始选择喷施保护剂代森锰锌、丙森锌、波尔多液、喹啉铜或嘧菌酯等；发现病害轮换喷施治疗剂烯酰吗啉、甲霜灵、霜脲氰、氟噻唑吡乙酮、吲唑磺菌胺等。

霜霉病菌侵染的典型症状。需及时用霜脲·锰锌、烯酰吗啉等药剂喷雾防治。

根据您的描述，葡萄果实表面出现灰白色霉层，并且穗轴干枯，这应该是葡萄灰霉病。真菌性病害。危害花序、果实，果梗、新梢和叶片。果实染病后表面出现灰白色霉层，后期变为灰黑色霉层。病部软腐，严重时导致整穗腐烂。穗轴、果梗受害后形成黑色坏死病斑，干枯坏死，可导致果粒脱落。防治灰霉病要早防早治。萌芽前喷施石硫合剂或施纳宁。前期喷施保护性杀菌剂波尔多液、代森锰锌、腐霉利等，发现病害选用嘧霉胺、异菌脲、吡唑醚菌酯、啶酰菌胺、氟唑菌酰胺、戊唑醇、氟硅唑等轮换喷施，10-15天一次。

葡萄籽上出现黑斑点且有干枯现象，可能是由多种原因导致，并不一定只是日灼，也可能是以下病害： - 葡萄炭疽病：初期在果粒表面产生针头大小的褐色圆形小斑点，后斑点逐渐扩大并凹陷，表面长出轮纹状排列的小黑点。 - 葡萄黑痘病：果实上的病斑初为圆形褐色小斑点，后扩大，中央凹陷，呈灰白色，边缘紫褐色，似“鸟眼”状。 - 葡萄白腐病：一般先从果梗或果粒基部开始发病，初期为淡褐色水渍状病斑，后逐渐扩大，使整个果粒变褐腐烂，表面密生灰白色小粒点，病果易脱落，干缩后成深褐色僵果。 日灼也可能导致果实出现干枯，但通常表现为果实向阳面出现淡褐色或褐色的干疤，形状不规则，与病害导致的症状有所不同。 要准确判断病因，还需要观察病斑的具体形态、分布情况，以及果园的栽培管理和近期天气状况等。如果是病害，应及时清除病果、病枝，集中销毁，减少病原菌基数，同时根据具体病害选择相应的杀菌剂进行喷雾防治，如防治炭疽病可选用苯醚甲环唑，防治黑痘病可选用氟硅唑，防治白腐病可选用戊唑醇等。

仅从图片看，叶片出现斑驳状病变，可能是病菌感染，比如葡萄花斑病等叶部病害；也可能是缺素，像缺乏镁、铁等元素会造成叶片失绿、黄化，呈现类似斑驳症状。 若要准确判断，需结合近期栽培管理情况（如施肥、用药等 ）、是否有病虫害流行趋势等综合分析，也可进一步检测土壤养分含量、进行病原菌鉴定。

盐城气候湿润，适合多种葡萄苗种植。早熟可选夏黑，果粒紧密、香味浓；中熟巨峰适应强，果大味甜；甬优一号坐果好，口味佳。晚熟有美人指，外观独特，耐贮运；魏可甜度高，挂果久。此外，阳光玫瑰、金手指也较合适。