五彩大米（黑米、紫米、红、黄、绿等天然色泽）五彩米是水稻的一个品种，属于糯米类、是天然生长出来的彩色糯香米，故此得名，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培、是比较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种可蒸煮或敖粥。五彩米颗粒均匀颜色五彩，食味香甜、甜而不腻、长期食用有益滋补身体。五彩大米天然色彩，剂，产于湖南省洞口县，位于千里雪峰山脉脚下，这里土地肥沃、气候适宜，是五彩水稻自然生长之地，五彩米营养丰富，老少皆宜。

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