凉拌鱼皮

香菜，学名芫荽，是一种耐寒性较强的草本植物，因其独特的香气和丰富的营养价值而广泛用于调味、凉拌和药用。香菜在我国各地均有种植，下面小编就来介绍一下冬季香菜的种植时间和收获时间，我们一起来看看。

长岛海参是产自山东省烟台市蓬莱区长岛附近海域的优质海参，被誉为“海八珍之首”。长岛海参的食用方法多种多样，可以炖汤、蒸煮、凉拌等，营养丰富。那么长岛海参是哪里产的？下面就和小编一起来看看。

黄花菜植株一般高30-65厘米，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，经过加工处理后可安全食用。常见的食用方法有凉拌、炒食、做汤等。那么新鲜黄花菜什么时候采摘好？

木姜子又名山胡椒、木香子，是樟科木姜子属的落叶灌木或小乔木，广泛分布于中国南方及东南亚地区。果实晒干后磨成粉，是川菜、湘菜中“木姜子油”或“山胡椒酱”的主要原料，具有独特的柠檬加生姜混合香气，用于凉拌菜、蘸水、火锅等。那么新鲜木姜子什么时候采摘？

栀子为常绿灌木，四季常绿，可作为庭院、公园、道路等的绿化植物，起到美化环境的作用。栀子花可食用，可凉拌、炒食、煮汤等，栀子果可提取栀子黄色素，用于食品着色，如饮料、糖果等。那么哪里产的栀子最正宗？

黄瓜含有丰富的膳食纤维，热量很低，每100克仅含15-20千卡热量，可生食，口感清脆，适合凉拌、拍黄瓜等。也可用于炒菜、炖汤，但烹饪时间不宜过长，以免营养流失。黄瓜也适合制作腌黄瓜、酱黄瓜等，风味独特。那么黄瓜是哪个季节的应季蔬菜？

生菜的叶片脆嫩，口感清爽，带有淡淡的甜味，适合生食或凉拌，是制作沙拉的主要食材之一，可以搭配各种蔬菜、水果、坚果和酱汁。那么生菜是几月份的应季菜？

荠菜是春季时节必吃的“野菜之王”，在传统医学中，荠菜被认为有多种药用功效。荠菜可以有多种食用方式。它可以凉拌，将新鲜的荠菜洗净后焯水，然后用蒜末、醋、香油等调料拌匀，口感清脆，味道鲜美。也可以炒食，如荠菜炒鸡蛋。那么荠菜价格多少钱一斤？

韭菜具有浓郁的辛香气味，在烹饪中具有很强的增香作用，常被用于炒菜、做馅、凉拌等多种烹饪方式。韭菜一年可以收割3-5次，甚至更多，每次收割后只要合理施肥、浇水，韭菜又能很快生长出新的叶片。下面一起看看2025韭菜价格多少钱一斤？