南瓜皮可以吃吗

麦健辉，男，出生于1982年，农艺师，种植技术工程师毕业于华南农业大学园艺专业，本科学历，2005年参加工作，从事种植业近20年，主要从事蔬菜，水果，花卉种植工作，擅长种植技术。

谢明忠，男，今年59岁，农业推广研究员，从业32年，主要进行蔬菜栽培技术推广和应用，毕业于中国农业大学。