南瓜皮可以吃吗

麦健辉，男，出生于1982年，农艺师，种植技术工程师毕业于华南农业大学园艺专业，本科学历，2005年参加工作，从事种植业近20年，目前就职于鹤山市轩宝农业发展有限公司。主要从事蔬菜，水果，花卉种植工作，擅长种植技术。

钟银祥，男，出生于1968年，农技推广研究员，执业兽医师，国家职业技能鉴定考评员。毕业于西南大学兽医专业，本科学历，1991年参加工作，从业年限34年，目前就职于重庆市城口县农业农村委。主要从事畜牧技术推广、乡村振兴、产业指导工作。擅长于农业科学技术、畜牧养殖技术、重大动物疫病的防控、重大项目的规划设计、农业废弃物的综合治理、乡村振兴、产业发展等技术创新推广、培训、指导以及创业孵化。