麻婆豆腐的主要调味料

赵治华，男，现年65岁，高级畜牧师，从业经历36年，在职期间主要从事畜禽品种改良及兽医工作。曾获农业部科技推广成果三等奖，省，市，县科技成果奖二十多项，撰写论文十余篇并在国家，省，市刊物上发表。

钟锦鸣，男，1981年出生，籍贯河南，大专2001－2004年就读河南科技大学畜牧兽医专业，本科2004~2006年就读河南科技学院动物科学专业，大学毕业先后在双汇集团种猪场做技术员，恒星集团种羊场工作技术场长，黑马兽药任技术主任讲师，龙祥饲料厂配方师技术服务专家讲师，先在河南宏远饲料厂从事配方养殖技术工作。经常参加全国养殖技术交流各项会议。 经过长年服务养殖户技术指导一线工作，实践动手能力比较强。