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如何判别买回来的牛奶是否优质?

不纯的牛奶因为加了糖、香精、增稠剂之类，没什么好的判断方法。如果是纯的牛奶，不要用香味或浓厚程度来评判，因为这些都是可以人工添加造出来的。首先看口感是否滑爽。把它倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去。如…

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肖明举 ‧ 资深畜牧师

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肖明举，男，出生于1970年，农业技术推广研究员，毕业于西南民族大学畜牧专业，本科学历，1996年参加工作，从业年限28年，目前就职于贵州省大方县农业农村局单。主要从事畜牧业工作，擅长养殖技术推广。

在惠农网上买30个五黑乌鸡种蛋，母鸡孵化了以后，只有几只黑色，其他的是白羽毛，白胸腹等等。请问专家，这是杂交五黑乌鸡种蛋还是洋五黑乌鸡种蛋呀？

赵治华 ‧ 资深畜牧师

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赵治华，男，现年65岁，高级畜牧师，从业经历36年，在职期间主要从事畜禽品种改良及兽医工作。曾获农业部科技推广成果三等奖，省，市，县科技成果奖二十多项，撰写论文十余篇并在国家，省，市刊物上发表。

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