柱侯酱的作用

酱油是生活中很常见的一种调味品，很多菜肴的炒制都少不了酱香浓郁的酱油进行调味，还可以很多的起到上色，让人们增加食欲的作用。但是和酱油类似的调味品现如今也非常多，下面就一起来看下生抽是酱油不？

大茴香，就是我们常见的八角，而小茴香则是怀香，以其果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。大茴香和小茴香都是我们烹饪当中经常使用的调料之一，多用来炖制、酱制、烧制菜品，可以起到增香祛异味的作用。那么大茴香和小茴香的区别有哪些?

瑶柱又被人称作干贝，作为了美味的海八珍之一，是海鲜中的极品，价格也卖得十分昂贵，尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、干燥的瑶柱更为好吃，味道比较鲜美，具有滋阴补益身体的作用，那么瑶柱产地在哪？瑶柱如何挑选优质的呢？接下来一起了解下吧！

人们的生活总是离不开柴米油盐酱醋茶，不过也确实如此，食用油就是人体的基本需求之一，而且每天炒菜基本上都要使用到，现在市场上比较常见的有玉米油、花生油，对于有选择困难症的人来说，不知道哪种会更好？那么玉米油与花生油的区别有哪些？玉米油有什么功效与作用呢？接下来一起了解下吧！

鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。鱼子酱起源于西方，与鹅肝、黑松露并称世界三大奢华美食，流传至今已经有数千年，因其稀少的量和乌黑亮丽的色泽被世人称为“黑黄金”。那么最贵鱼子酱价格多少钱一克?有哪些功效作用?

花生是很多人家里都会吃到的食物，它的作用可多了，可以榨油，可以做花生酱，可以做菜、炖汤等等。因此我国优质的花生品种也分很多种类型，高油酸花生、普通型花生、珍珠豆型花生、出口型花生、鲜食型花生、炒货型花生。

在中国烹饪中，美食必不可少油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜，而除了这些外，要想食物更加香，更入味，那么香辛料可是不能缺的。而关于香辛品种非常多，那你知道它们具有什么作用吗?一起来了解下。

开门五件事，油盐酱醋茶，喝茶在我国是有悠久历史的。其实在农村，有很多植物都是可以用来代替茶叶的，人们将它制作成茶饮，味道虽然不能和真正的茶叶相媲美，但也有着意想不到的功效和作用，今天小编就来介绍几种我们…

番茄有哪些功效作用?番茄果实营养丰富，既可以生食、煮食，又能加工成番茄酱、汁或整果罐藏。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，有生津止渴、健胃消食、清…