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发酵过度的面团怎么办

青稞饼的介绍
青稞饼简介 青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄,香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品.青稞饼的制作过程 青稞饼是用先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右,等面团发酵…
馒头保存的正确方法
馒头是面粉加水、加酵母粉,和成面团,经过揉至、发酵、蒸熟制作而成。制作馒头的工序虽然不算麻烦,但是蒸的时间比较长,所以大家都是一次蒸二三十个,留着慢慢吃,不是顿顿蒸,下面就来说说馒头保存的正确方法。

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