发酵过度的面团怎么办

青稞饼简介 青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄，香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品.青稞饼的制作过程 青稞饼是用先将青稞磨成面粉，后将青稞面粉加入发酵粉用水和好，放置三小时左右，等面团发酵…

馒头是面粉加水、加酵母粉，和成面团，经过揉至、发酵、蒸熟制作而成。制作馒头的工序虽然不算麻烦，但是蒸的时间比较长，所以大家都是一次蒸二三十个，留着慢慢吃，不是顿顿蒸，下面就来说说馒头保存的正确方法。