排骨买哪个部位最好

牛肉是一种蛋白质含量高的肉制品，而且温补性极佳，说起牛肉美食，相信绝大部分人都难以抵挡它的诱惑。牛肉的部位有很多，牛排骨因其筋道的口感而深得消费者喜爱，尤其拿来炖牛排骨汤喝，秋凉季节舒服又温暖，惬意极了。那么牛排骨价格多少钱一斤？牛排骨是牛的哪个部位？一起来了解下吧。

在买猪肉时，由于五花肉肥瘦相间，不管是炖、煮、卤、炒都是特别适合，是买的最多的，但你知道五花肉是哪个部位的肉?上五花和下五花哪个好?一起来了解下。