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猪胫排骨320
猪小排和肋排的区别
很多人不管吃什么肉类,都比较喜欢排骨的部分,拿猪肉来说,猪排骨的价格就比普通猪肉要贵上许多,而猪排骨里面又分好几种,有的适合炖汤,有的适合油炸、红烧等。下面一起了解下猪小排和肋排的区别。
猪肋排和小排区别在哪?排骨要怎么挑选?
猪排骨是很多人都爱吃的一个猪肉部位,其味甘咸、性平,还具有滋阴润燥、益精补血的功效。很多人都喜欢用猪排骨来做汤或者是烧菜,十分入味,而且营养又好吃。如果想要做出好吃的排骨料理,原材料的选择至关重要,因此在排骨的选购方面就要下足功夫。
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