喜阴蔬菜

立冬节气前后，冷空气活动明显增强，我国大部分地区气温降至10℃以下，部分地区出现初霜甚至初雪。低温冷害和冻害是这一时期蔬菜生产面临的最主要气象灾害，轻则造成叶片灼伤、生长停滞，重则导致植株死亡、绝收。下面一起学习下立冬蔬菜防冻措施。

进入11月，随着太阳直射点南移，我国各地日照时间缩短、平均气温持续走低，露地蔬菜生产由旺季转入淡季。不同作物对低温的耐受能力差异很大，一些半耐寒或耐寒蔬菜不仅能在低温下存活，而且在冷凉环境下病虫害发生较少、产品器官品质更优。下面一起看看11月份可以种什么蔬菜？

甘蔗是我国南方重要的糖料和鲜食水果作物，广西、云南、广东、海南等地种植广泛。甘蔗喜高温、强光照和充足水分，适合热带、亚热带地区种植，生长期长达10个月以上，对土壤要求不高但需肥量大。下面一起看看甘蔗一年可以采收几次？

芹菜是周年供应的绿叶蔬菜，喜冷凉湿润，生长适温15—20℃，耐寒性较强，适合春秋露地及越冬栽培。根系浅、需水需肥量大，生长周期较短，约60—80天即可采收。下面一起看看芹菜苗品种排行榜前十。

茄子是我国广泛栽培的大宗蔬菜，喜温耐热，适宜在20—30℃环境下生长，生长期长，可连续采收。根系发达、需肥量大，喜土层深厚、排水良好的土壤。栽培方式多样，露地、大棚、温室均可，设施栽培可实现周年供应。下面一起看看茄子苗品种排行榜前十。

桂花是典型的南方常绿树种，自然分布以秦岭、淮河以南为主，喜温暖湿润、微酸性土壤环境，最适宜的年平均气温约为15℃至28℃。北方栽培桂花面临三重客观限制：冬季低温与干冷西北风易造成冻害与抽条，土壤及灌溉水偏碱易引发缺铁黄化，春秋季节空气干燥不利于叶片生长与花芽发育。下面一起聊聊桂花在北方怎么养？

甜豆是南方冬春季节重要的豆类蔬菜，喜冷凉、怕酷热，种子发芽适温约为15℃至20℃，植株生长适温约为15℃至22℃，温度超过25℃时结荚率明显下降，持续高温易导致落花落荚、荚果纤维增多。下面一起聊聊南方甜豆几月份种最好？

莴笋，别名莴苣、千金菜，菊科莴苣属一二年生作物。其茎部肉质嫩脆、色泽碧绿，富含维生素、钾及膳食纤维，可生食、炒食或腌渍，深受消费者喜爱。种植上，莴笋喜冷凉、忌高温，生长周期约60～90天，南北四季均可栽培，技术门槛低、产量稳定。下面一起看看莴笋苗品种排行榜前十。

牡丹原产我国，传统主产区集中在河南洛阳、山东菏泽等黄河中下游地区，这与其喜温凉、耐寒冷、畏湿热的生物学特性密切相关。南方的气候条件与牡丹原产地差异较大，冬季低温不足、夏季高温高湿、土壤偏酸黏重，都是牡丹南移需要面对的障碍。那么牡丹花南方能种植吗？