石家庄哪个市场有卖牛杂的

自古以来都有着北黄牛南水牛的说法，黄牛牛能够在北方得到很大的发展，而到了南方，黄牛由于受不了潮湿的气候很容易生病。但实际上南方也有很多土黄牛品种，但整体体型都偏小，因此为了增加其经济效益，很多人会选择进行杂交。那么南方土黄牛杂交什么牛好？杂交牛有哪些优势？一起来了解下吧。