良姜在调料中的作用

李界秋，男，今年52岁，国家高级实验师，从业25年。1994年广西农业大学植物保护专业毕业，农学硕士，2007年广西大学农学院获农业推广硕士。目前在广西大学工作，擅长亚热带水果蔬菜病虫害田间识别及其防控技术。

姚友华，男，出生于1962年，国家高级农艺师，毕业于四川农业大学农学专业，本科学历，1983年参加工作，从业年限42年，目前已经从江苏省淮安市洪泽区岔河镇农村工作局退休。主要从事农村农业技术推广工作，擅长水稻、小麦、油菜、蔬菜作物栽培、土肥、园林、果树、农药、畜禽等专业的技术试验、示范与推广等业务工作。