香椿芽价格多少钱一斤

春天来了，又到了吃香椿的季节了，香椿芽营养价值高，具有“黄金菜”的美誉。那么新鲜香椿芽价格多少钱一斤？一起来了解下。

今日，“春芽刺客”每斤138元冲上热搜，据最新消息，重庆多个超市都售卖有香椿，价格普遍在100元以上。每年早春的香椿芽价格都是比较贵的，那么春芽刺客每斤138元怎么回事？今日批发价多少钱一斤？

眼下春暖花开时节，不少春菜也是应季上市了，如香椿芽等等，俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，春天的香椿芽非常嫩，是时令名品。但最近有网友称超市里的香椿芽卖到了每斤138元，堪称是“春芽刺客”。那么香椿芽为什么这么贵？一起来了解下吧。

香椿芽，也叫香椿，有着“天下山珍”的美称，是一种常见的蔬菜品种，现在正是香椿芽陆续上市的时候，其市场需求一直居高不下。香椿芽不仅可以作为鲜菜，还能加工成各种菜肴，种植前景是非常广阔的。那么种植香椿芽利润大吗?前景如何?

香椿这种食材在生活中不是很常见的食材，所以很多人对它很陌生，并不太清楚香椿是一种什么食物，香椿的营养丰富，而且食疗功效有很多，它含有丰富的维生素，可以有效的抗衰老和滋阴补阳，那么香椿是蔬菜吗？如何挑选新鲜的香椿芽？下面一起来了解一下。

香椿芽就是香椿树的嫩芽，原产于中国。其营养丰富，并具有食疗作用，是很多人都爱吃的一种野菜。而目前清明前后，恰逢香椿芽的上市时期，由于属于尝鲜季节，市场上的香椿芽卖得很贵，于是不少人想着能否尝试种植呢？下面一起来学习下香椿芽的大规模种植技术吧。

这几年有一个“香椿自由”的梗火遍网络，这也让平时不怎么关心香椿价格的朋友也开始关注起来，不过从目前的市场来看香椿芽的价格确实存在很大的波动，需求方便来说也还可以。下面一起来看看现在香椿芽价格多少钱一斤。

春季野菜非常多，其中有一种“树上蔬菜”很受欢迎，它就是香椿芽。香椿芽又叫做香椿、椿芽儿、香椿头，其实是香椿树的幼芽。因其营养丰富，现在很多地区都有栽种，那么香椿芽人工种植优良品种有哪些？下面一起来了解下。

香椿芽被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。近年来，香椿因营养价值高，风味独特，又兼具医疗保健价值，所以越来越受到市场的青睐，但野生香椿由于量少、采摘难，其生产渠道及其有限，在初期香椿上市的时候价格远远超过了肉类，而高额的售价也使得香椿芽成为了新的致富种植项目。