去火的菜

香菜，学名芫荽，是一种耐寒性较强的草本植物，因其独特的香气和丰富的营养价值而广泛用于调味、凉拌和药用。香菜在我国各地均有种植，下面小编就来介绍一下冬季香菜的种植时间和收获时间，我们一起来看看。

油菜是我国重要的油料作物之一，为十字花科芸薹属的一年生或二年生草本植物。油菜分为冬油菜和春油菜两大区，冬油菜区主要在长江流域，春油菜区主要在北方和西部地区。下面小编就来介绍一下油菜的种植时间和收获时间，我们一起来看看。

洋葱是一种常见的蔬菜，地下部分为鳞茎，即洋葱头，是其主要的食用部分。鳞茎呈圆形、扁圆形或长圆形，外包有薄膜质的鳞皮。下面一起了解下洋葱收获的最佳时间。

大蒜是一种常见的蔬菜和调味品，主要食用部分是鳞茎，即蒜头。蒜头由多个蒜瓣组成，蒜瓣外包有白色或淡紫色的膜质鳞皮，内部为白色或淡黄色的蒜瓣。那么大蒜什么时间收获？

蒜薹是大蒜幼苗长到一定阶段后抽出的花茎，口感脆嫩。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。那么蒜薹上市季节是什么时候？下面就和小编一起来看看。

青花椒是一种常见的香料植物，属于芸香科花椒属，它在烹饪中被广泛使用，尤其是在川菜和重庆火锅中。果实为蓇葖果，通常为绿色或青色，成熟后呈紫红色。果实表面有疣状突起，内含黑色种子。那么青花椒几月份采摘最好？

黄花菜又称金针菜、忘忧草、萱草等，是一种多年生草本植物，其花蕾可食用，具有丰富的营养价值和独特的风味。黄花菜的花蕾呈细长的管状，颜色为金黄色，在未开放时采摘，晒干后成为常见的干货食材。下面一起了解下黄花菜什么时候采摘？

木耳菜属于落葵科落葵属植物，叶片呈圆形或卵圆形，叶面光滑，颜色鲜绿，质地柔软，叶片较大，形状类似木耳，生长速度快，从播种到收获一般需要30-40天。它是一种多年生植物，但在栽培中通常作为一年生植物种植。下面一起了解下木耳菜采摘的时间和方法。

菠菜是一种营养丰富、健康益处多的蔬菜，叶片呈戟形或三角状卵形，叶面光滑，颜色鲜绿，质地柔软，叶柄较长，通常为绿色。菠菜的生长周期较短，从播种到收获一般需要30-50天，适合在春季和秋季种植。下面一起了解下菠菜上市的季节是什么时候？