2021年蔬菜行情

洋葱是一种常见的蔬菜，地下部分为鳞茎，即洋葱头，是其主要的食用部分。鳞茎呈圆形、扁圆形或长圆形，外包有薄膜质的鳞皮。下面一起了解下洋葱收获的最佳时间。

大蒜是一种常见的蔬菜和调味品，主要食用部分是鳞茎，即蒜头。蒜头由多个蒜瓣组成，蒜瓣外包有白色或淡紫色的膜质鳞皮，内部为白色或淡黄色的蒜瓣。那么大蒜什么时间收获？

蒜薹是大蒜幼苗长到一定阶段后抽出的花茎，口感脆嫩。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。那么蒜薹上市季节是什么时候？下面就和小编一起来看看。

第27周，从环比增幅来看，第27周排名前15的农产品品类的市场关注度涨跌数量基本持平。西瓜、活鸡、葡萄、牛肉和辣椒等7个品类的搜索热度实现增长，荔枝、榴莲、李子、鸡蛋和鱼苗等8个品类的搜索热度有所下滑。

菠菜是一种营养丰富、健康益处多的蔬菜，叶片呈戟形或三角状卵形，叶面光滑，颜色鲜绿，质地柔软，叶柄较长，通常为绿色。菠菜的生长周期较短，从播种到收获一般需要30-50天，适合在春季和秋季种植。下面一起了解下菠菜上市的季节是什么时候？

第26周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在水果（6）、蔬菜（4）、畜禽肉蛋（3）、水产（1）和粮油米面（1）等5个大类，相较于第25周，水果和蔬菜下的品类数量分别增加2个和1个，畜禽肉蛋、水产和粮油米面下的品类数量均减少1个。

丝瓜的花朵一般是黄色的，花冠呈漏斗状，花径较大，果实形状多样，有圆筒形、长圆柱形等。丝瓜是一种喜温蔬菜，它对温度的适应范围较广，但最适宜的生长温度是20-30℃左右。那么丝瓜早上采摘好还是中午下午采摘好？

7月，骄阳似火，三伏天也会从这个月开始，此时也正是蔬菜生长旺盛的季节。此时的蔬菜不仅种类繁多，而且新鲜美味，富含营养。下面一起了解下7月份上市的时令蔬菜有哪些？

芋头是一种常见的根茎类蔬菜，通常呈椭圆形、球形或不规则块状，大小不一，煮熟后的芋头口感粉糯，入口即化，带有自然的香甜味道，这种独特的口感深受很多人喜爱。那么芋头的收获季节是什么时间？