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黑毛豆的营养价值介绍

黑毛豆是我们常见的豆类食物，含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。黑毛豆的食用方法很多，可以煮、炒，可以做豆腐、生豆芽，也可以制成黑豆粉食用，那么黑毛豆都…

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辛大元 ‧ 资深农艺师

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辛大元，男，今年62岁，国家高级农艺师，从业30年，擅长农业技术指导，目前在重庆市北碚区农村专业技术协会联合会工作，曾多次获得全国奖项

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主营类目：丝瓜、毛豆、黄瓜

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