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鸦片鱼

鸦片鱼产地在哪?怎么做好吃?
鸦片鱼是鲽形目鱼类的统称,野生鸦片鱼原产地在大西洋北部格陵兰地域,因此学名也叫格陵兰庸鲽。鸦片鱼因为其眼睛生在一边,具有鱼类中独一无二的不对称结构,因此也是比目鱼的一类。那么鸦片鱼产地在哪?怎么做好吃?
鸦片鱼是淡水鱼还是海水鱼?
鱼肉属于白肉,它不仅口感鲜美、营养全面,而且易于人体消化和吸收。尽管鱼肉也是肉类食品,但其蛋白质的吸收率非常高,可高达96%,并且鱼肉的脂肪含量相对较低。像鸦片鱼很多朋友都爱吃,那么鸦片鱼是淡水鱼还是海水鱼?

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舒邓群,博士,教授。毕业于南京农业大学动物科专业,现任南昌市动物健康与安全生产重点实验室主任,江西省高校第七批中青年骨干教师,中国博士后科学基金评审专家。一直从事畜牧兽医的教学和科研工作,先后主持或参加各级各类课题20余项,发表论文90余篇,译文2篇,编写著作6部,参与编写教材5部。获国家发明专利4件,实用新型专利1件,获各级各类奖项6项,制订并发布江西省地方标准5项,正式出版养殖技术光盘1碟。
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