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广式糖水
广式糖水怎么做 各式糖水的制作方法
去过广州的人都知道,在每年秋天和冬天,当地人都特别喜欢喝糖水,而且在当地糖水有很多种不同的做法。广式糖水口感诱人,营养丰富,而且多具有清肺润燥的功效,那么广式糖水应该怎么做呢?一会我把各式糖水的制作方法…
广式凤爪的做法
1.制作材料。食用菜籽油、冻鲜鸡爪或鸭爪,麦芽糖、食用黄色素,过氧化氢(浓度50%)、氢氧化钠。 2.漂白上色。加工前8—10小时将冻鲜鸡爪或鸭爪解冻,以流动水冲洗。解冻后,重新放水将鸡爪或鸭爪覆盖。每100千克鸡(鸭…
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广式烧鸡半成品
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何小全
2025-04-29
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