葛的栽培与葛根的加工利用

郑军伟，男，今年43岁，助理研究员，从业经验20年。毕业于河南科技学院（本科）和河南农业大学（研究生）的园艺专业，目前在郑州市农业科技研究院工作，擅长马铃薯和其他根茎类作物的种植技术管理。在全国各类期刊杂质发表栽培管理技术文章50余篇，编写技术书籍2本！

傅爱斌，教授,53岁，毕业于湖南农业大学农学专业，从业30年。擅长农作物、蔬菜等生产技术。