冬天种什么菜

2月份，正值冬春交替，气温逐渐回升，此时正是种植早春蔬菜的黄金时节。在这个月份种植蔬菜，不仅能够充分利用气候条件，还能为春季的餐桌增添新鲜的食材。那么2月份可以种植哪些蔬菜？

辣椒是很多朋友家里必不可少的配菜佐料，吃法还不止一种，可以做成辣椒酱，也可以晒成干辣椒再去搭配菜肴。外观上，颜色鲜艳但表面皱缩，质地干燥。味道上，辣度因品种而异，但风味浓郁，尤其是爆炒后香味独特。下面一起看看2026年干辣椒价格最新行情。

在农业生产中，作物的间作与套种是一种常见的种植方式，它不仅可以提高土地的利用率，还能在一定程度上减少病虫害的发生。然而，并非所有的作物都适合挨着种植，辣椒作为一种常见的蔬菜，在种植时也有一些“邻居”是需要避免的。下面一起看看辣椒不能和什么挨着种？

百合是一种多年生草本植物，花朵呈喇叭形或漏斗形，颜色多样，常见白色、粉色、黄色等，具有很高的观赏价值。百合种球是百合的地下鳞茎，由鳞片和中心芽组成，它是百合无性繁殖的关键。那么百合种球适合什么季节种植？

莴笋是一种营养丰富的蔬菜，属于菊科莴苣属，主要食用部位是其茎部。可凉拌、炒食、做汤，口感脆嫩，营养丰富，是餐桌上常见的健康食品。目前市场上对于莴笋的需求还是比较稳定的，下面一起看看2026年莴笋价格行情走势预测。

玉米是很多人爱吃的一种蔬菜，通常分为糯玉米和甜玉米，而很多减肥健身人士平时主食会议玉米为主，当前市场对于鲜玉米的需求也是在上升的。那么2026鲜玉米价格多少钱一斤？

在农村，最不缺的就是各种蔬菜，不仅量大，种类也十分丰富，但如果是想要靠种植蔬菜获取收益，那么品质和产量就十分关键了。黄瓜作为一种十分常见的瓜类蔬菜，如果和相克的其他种类植物种在一起就会影响其质量。那么黄瓜不能和什么一起挨着种？

胡萝卜是一种营养丰富的根茎类蔬菜，除了传统的橙色胡萝卜，紫色、黄色、红色等不同颜色的胡萝卜也逐渐受到市场欢迎。胡萝卜可用于多种食品加工，如胡萝卜汁、胡萝卜干、胡萝卜泥等，满足不同消费场景的需求。下面一起看看2026年胡萝卜价格多少钱一斤？

1月份正值冬季，气温较低，很多农作物此时种植是要面临巨大挑战的，不过依然有一些水果适合在这个时期种植或进行相关管理。下面一起了解下1月份可以种什么水果？