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蔬菜有：1.十字花科蔬菜；2.绿叶菜类；3.根茎菜类；4.茄瓜果类；5.豆荚类；6.水生菜类；7.食用菌类。

苦瓜原产东印度，目前在我国各地均有栽培，是夏季非常受欢迎的蔬菜。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用，市场价格便宜，有一定的保健作用。那么苦瓜的市场价格是多少钱一斤？怎么去除苦味？

辣椒是我们生活中不可或缺的一道蔬菜，很多菜里都会放辣椒，这是蔬菜是外国传入我国的，在我国发扬光大，俘获了无数忠实粉丝，辣椒的品种有很多，有小型的、中型的、大型的，今天要跟大家说的是大果型的辣椒品种。

夏天气温高，天气炎热，很多人都没什么胃口，但是也会摄入一些瓜果蔬菜，那么夏季上市的时令蔬菜有哪些?夏季吃什么蔬菜最好呢?建议大家多吃清热去湿的凉性蔬菜，下面一起来了解下。

佛手瓜属葫芦科佛手瓜属多年生宿根性攀缘植物，其营养价值丰富，是餐桌上常见的瓜果类蔬菜，而且还可以种植在家居庭院观赏，经济价值较高，目前不少人也是有专门规模化的大棚种植佛手瓜。那么佛手瓜种子哪里有卖？佛手瓜要如何留种？一起来了解下吧。

冬瓜是酷暑当中十分常见的一种瓜果，也是最合适的应季时令类蔬菜。我们在市场上购买冬瓜的时候，常常会发现皮的颜色不同，一般有黑皮冬瓜、青皮冬瓜和白皮冬瓜。那么黑皮、青皮、白皮冬瓜的区别是什么?如何挑选好冬瓜?

冬瓜是我们常见的瓜类蔬菜，且冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，用途较广，受到很多朋友们的喜爱。冬瓜的营养价值是比较高的，含维生素C较多，具有一定的保健功效。我国种植冬瓜的农户较多，那么冬瓜有哪些优良品种?

水果和蔬菜都是人们日常生活中不能缺少的食物，而水果又可以分为好几个大类，比如热带水果类、瓜果类、核果仁果类、浆果类、柑橘类等，今天咱们下面一起了解下常见的热带水果种类有哪些?

黄瓜是我国重要的蔬菜瓜果，在农村被广泛种植，而且很容易高产，不过种植黄瓜的农户表示，现在结出来的黄瓜有部分是畸形的，影响了黄瓜的上市品质，自然也很难获得经济效益，有种植户表示，冬季种植黄瓜畸形率高，那么该如何预防黄瓜畸形呢？接下来一起了解下吧！