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明胶是什么食品添加剂？
明胶一般是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原，通过变性降解加工而成，是胶原蛋白质的水解产物，所以可作为一种食品添加剂。
634食品添加剂亚硝酸钠使用方法
亚硝酸钠是常用的食品添加剂以及防腐剂，是一种强氧化剂，作用效果强。那么具体食品添加剂亚硝酸钠使用方法是什么？下面一起来了解下。
635辣椒红是什么食品添加剂？
辣椒红又叫辣椒红色素，它的色泽鲜艳，色价比非常高，着色能力强大，保色效果非常良好，应用广泛，那么辣椒红是什么食品添加剂？下面一起来看看。
716起酥油是什么东西？
油炸食品很受欢迎，在买油炸食物或者是一些零食，比如饼干时，配料表里的原料成分都会有“起酥油”，那么起酥油是什么东西？下面一起来了解下。
664丙酸钙是什么食品添加剂？
说到丙酸钙，很多人都不知道是什么东西，它是一种食品添加剂，在生活中有广泛应用，那么丙酸钙是什么食品添加剂？下面一起来看看。
722碳酸钠是什么食品添加剂？
说到碳酸钠，很多人都不知道是什么东西，但是说到食用碱，大家都不陌生，它常常会作为食品添加剂使用，那么碳酸钠是什么食品添加剂？下面一起来看看。
719赤小豆和红豆的区别是什么？
红豆、赤小豆由于外观相似，经常被误认为同一种东西。其实，它们的口感、用法都不同。红豆是五谷杂粮的一种，起源于我国，至今大约有2000多年的栽培历史，味道香浓，也不腻，被做成各种各样的食品，比如煮饭、做粥，各种糕团面点的陷料等。那么赤小豆和红豆的区别是什么?
703琼脂是什么东西？在哪里有买？
琼脂是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。一般人都可食用，健康又好吃。那么琼脂是什么东西？在哪里有买？一起来了解下吧。
723豆粕是什么东西？豆粕的营养成分有哪些？
很多人知道豆粕这个名词，却不是豆粕到底是什么东西，有哪些作用？豆粕其实是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。下面一起了解下豆粕及其营养成分。
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